Realisaties - Kip aan het spit

Kip aan het spit is een belangrijke markt voor ons bedrijf. 
Deze wagens zijn ook het compleetst uitgerust. De meeste wagens zijn voorzien van een stroomgroep, om de koeling te verzorgen tijdens de verplaatsing naar de markt.

Dit laat ook toe om op een standplaats autonoom te werken. De door de klant geleverde spitten worden stabiel ingebouwd en omringd door brandvrije platen. Deuren of valluiken achter de spitten zorgen ervoor dat deze gemakkelijk gereinigd kunnen worden. 
Boven de spitten worden ventilatoren aangebracht of luiken voorzien om de warmte af te voeren. 

Toonbanken worden voor een deel gekoeld en voor een ander deel verwarmd. Eventueel wordt (een deel van) de toonbank volledig uitgeschoven om de werkruimte te vergroten. Ook kan een uitschuivende werkruimte of koelkast worden ingebouwd die nog meer ruimte vrijmaakt. 

Een complete wagen voor kip aan het spit is een paradepaardje voor ons, omdat alle technieken die wij in huis hebben aan bod komen.