Réalisations - Le poulet rôti

Le poulet rôti est un marché très important pour la Société. Ce sont les véhicules les plus complets de notre gamme.
Ils sont généralement équipés d’un groupe électrogène qui permet d’avoir une chaîne froide ininterrompue pendant le déplacement sur le marché.

Les rôtissoires livrés par le client sont installés dans un endroit stable, et munis des matériaux résistant à la chaleur.

Des portes à l'arrière des rôtissoires permettent de nettoyer facilement ces derniers. Des hottes ou des aspirateurs conduisent la chaleur vers l’extérieur. 
Les comptoirs sont partiellement refroidis, partiellement réchauffés. Dans certains cas, le comptoir peut sortir complètement du véhicule pour agrandir l’espace de travail. 
Pour l’agrandir encore, une armoire frigo peut glisser vers l’arrière. 

Un véhicule "poulet rôti" est un chef-d’œuvre pour nous, toutes les techniques que l’on maîtrise y sont appliquées.